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2020年06月20日

水出しコーヒー

Wiswell Water Dripperというコーヒーメーカーを知りました。

コーヒー好き、いや、コーヒー中毒とでも言うべきなくらい

コーヒーをよく沢山飲むわたし。

Wiswell Water Dripper2.jpg

Wiswell Water Dripper.jpg

水出しコーヒーって、喫茶店でしか飲めませんよね。

ルノアールとかシャノアールとかで、飲んだことあります。

酸味があって美味しいんですよ。自分じゃ絶対出せない味♪

本格水出しコーヒーかぁ〜〜いやぁこれは結構魅力的。

冷水で抽出できるし、雑味や苦みがないらしいです。
2〜3時間かけてじっくり抽出するんですねぇ。
ま、待っている訳じゃないのでいいでしょう。

1度に抽出される量は約300ccで、抽出されたコーヒーは濃縮されていて、
2倍希釈の水や牛乳で。

なるほど♪♪

夏のアイスコーヒーに検討の余地ありですね。

Amazonで5000円くらいで売っていました。
posted by ほりっち at 23:47| グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする